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客家黑糯米酒-黑糯米酒-贵州悠客宝

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:244220422                    更新时间:2019-10-26
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贵州农学院营养分析,酒中富含蛋白质,氨基酸,等物质,微量醇及多种维生素等营养成份。特别是酒中含有21种氨基酸,有8种是人体所必须。且含量居各种酿造酒***,被誉为'液体蛋糕'黑糯米酒有'百药之长'的美称;若与鸡蛋、红糖同煮或冲服则可补充、强健筋骨,可防治神思恍惚、头晕、等症状,与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力,之功效,对体质虚衰、元气降损,患者,是不可多得的补品。

神奇的植物活性因子,能调节人体精、气、神按人体体质差异和中医理论:痛者不通,通者不痛的实践检验,金巴酒cun天然植物精华***,生态健康养身佳酿,同样具备中医痛者不通,黑糯米酒,通者不痛的理论和反映。如喝了金巴酒后一有轻微tou痛感,关节、手、脚、腰,自酿黑糯米酒,有酸痛感等属金巴酒调节人体精、气、神的反映,不会对人体造成伤害,继续维持每天喝的量,而后你会感觉身体精力充沛。

惠水黑糯米选用食材:黑糯米(淀粉含量占总淀粉的90%以上)、糖化发酵剂(黑糯米酒根霉曲,客家黑糯米酒,糖化率大于33%)、酿造用水(保护范围内涟江流域地下水,水质符合国家相关饮用水要求)。

选米淘洗:选***糯米,清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以米粒浸透无白心为度,夏季更换1~2次水,使其不酸。

糯米酒上甑蒸熟:将米捞入箩筐冲清白浆,沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛,黑糯米酒的法,至上齐大汽后5分钟,揭盖向米层洒入适量清水。再蒸10分钟,饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿,即已成熟,可下甑。

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